Fermentación en acero inoxidable. Alcoholización, tras el deslío y clasificación, a 15 % alc. Crianza por el tradicional sistema de Criaderas y Solera en Sanlúcar de Barrameda.
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La Guita en Rama
Fermentación en acero inoxidable. Alcoholización, tras el deslío y clasificación, a 15 % alc. Crianza por el tradicional sistema de Criaderas y Solera en Sanlúcar de Barrameda.
La Guita – Pasada
Manzanilla sometida a un largo periodo de crianza (alrededor de 10 años) en nuestras Soleras específicas de manzanilla pasada de nuestras bodegas de Sanlúcar de Barrameda. La flor de este tipo de manzanilla se debilita ligeramente provocando una leve oxidación que aporta al vino una mayor complejidad.
La Guita – Amontillado
Amontillado con una edad media de 15 años, de los cuales 10 han sido de crianza biológica bajo velo de flor, y los cinco restantes de crianza oxidativa. Las Criaderas más jóvenes de este vino se refrescan con los Vinos procedentes de la Solera de La Guita de nuestra bodega de Misericordia.
Derby
Derby rinde homenaje a Sanlúcar de Barrameda y lo hace a dos de sus exponentes a nivel mundial que son sin duda alguna, Las Carreras de Caballos, una competición que se desarrolla cada año desde 1845 en la desembocadura del Guadalquivir y en la que en 2025 cumplirá su 180º aniversario, y a la Manzanilla, el vino único, singular y afamado de esta maravillosa ciudad.
Derby es un Original Manzanilla Spritz que armoniza a la perfección ingredientes naturales y frescos como la flor de saúco, limón y menta con manzanilla La Guita y todo ello acompañado de una fina, sutil, elegante y cremosa burbuja. El resultado es una bebida refrescante con un ligero toque salino que marida a la perfección con las comidas formales e informales. Con los picoteos o el aperitivo. En las sobremesas con amigos o en familia. Se disfruta en el tardeo de una terraza en la ciudad o en los atardeceres de un chiringuito de playa.
Para degustar el perfect serve de Derby lo único que hace falta es una copa de vino en la que dispondremos de una o dos piezas de hielo roca, a continuación servir Derby, original manzanilla spritz, hasta cubrir el hielo y rematar con garnish de una rodaja de lima y unas hojas de menta que potencian las características organolépticas de este original manzanilla spritz.
La presentación de Derby posee una imagen fresca, con personalidad y muy evocadora de lo que se ha querido transmitir: SANLÚCAR, Sanlúcar con sus playas, su rio Guadalquivir, sus carreras de caballos bajo una maravillosa puesta de sol y su carácter marinero. Este Spritz con manzanilla La Guita tiene el corazón sanluqueño y combina con la alegría, con las ganas de disfrutar y con la buena compañía.