Promesa es un vino dulce absolutamente equilibrado elaborado con uva 100% moscatel, cultivada en los suelos arenosos de la costa Atlántica.
Se obtiene a partir de la sobremaduración de la uva, posteriormente envejecida en el sistema tradicional de solera y criaderas en botas de roble americano.
Compartir origen con Moscatel Toneles, reconocido por sus 100 puntos Robert Parker, lo convierte en un moscatel que sin duda promete.
Las promesas están para cumplirlas.
Este brandy de Jerez procede de una solera con un número muy limitado de botas, que fueron destinadas al consumo exclusivo de parientes y allegados a la firma. Desde su creación, este brandy de Jerez ha permanecido envejeciendo en la penumbra de nuestra bodega y nunca antes ha sido comercializado hasta formar parte de Valdespino Rare Spirits Collection.
Se trata de un brandy de Jerez solera gran reserva con una vejez media superior a 30 años, que se ha envejecido en botas de Jerez que previamente han contenido finos y amontillados de las mas nobles soleras de Valdespino.
Tras décadas exportando botas envinadas con jereces a destilerías de whisky en Escocia, en 1955 se selecciona una partida de whisky de malta de botas procedentes de varias destilerías de las vasijas de Valdespino.
Desde ese momento este destilado pasó a envejecerse por el sistema de soleras y criaderas en la bodega de la firma en Jerez, destinándose, hasta su lanzamiento, al consumo privado y exclusivo de la familia.
Se trata de un whisky de malta de una vejez media de 15 años que ha sido envejecido en botas centenarias que contuvieron palos cortados y olorosos de las soleras mas prestigiosas de Valdespino.
La casa Valdespino introdujo sus jereces y brandys en Cuba en la época colonial, gozando de gran prestigio y presencia notable en este mercado.
Hacia el año 1940 y procedente de un cliente al que se le suministraban botas de Jerez, que a su vez poseía una pequeña destilería de ron, se seleccionó e importó un número reducido de botas de una partida de ron de caña de gran pureza.
Al llegar a Jerez dichas botas conformaron una solera de ron muy añejo de consumo familiar.
Nuestro ron viejo posee una vejez media de 20 años y ha sido envejecido en botas centenarias que contuvieron olorosos de las soleras más antiguas de Valdespino.
Valdespino amplía su exclusiva gama Rare Spirits con una ginebra. Tras una triple destilación muy cuidada llevada a cabo en pequeños lotes, se envejece durante 4 años en una bota seleccionada que ha contenido previamente Inocente, el icónico fino de la firma, otorgándole una personalidad única. Estamos ante una ginebra Single Cask de la cual se han llenado 785 botellas numeradas.
El origen de su nombre se remonta al año 1264, cuando el rey Alfonso X recompensó a uno de sus caballeros, Alfonso Valdespino, con un viñedo. La familia Valdespino lleva criando vinos de Jerez y brandies desde entonces.
Este brandy es una rigurosa selección de vinos que son destilados en alquitara para obtener holandas muy finas y aromáticas. Envejecido mas de 25 años en botas de roble americano que han guardado durante años nuestros famosos y prestigiosos olorosos viejos de Valdespino siguiendo el sistema de criaderas y soleras. Caoba de gran luminosidad. Cálido, intenso, poderoso, con claras notas de roble y frutos secos, recordando el vino de Jerez y las botas donde ha sido envejecido. Sabor seco, amplio y potente, con una gran persistencia. Fuerte y singular personalidad.
El origen de su nombre se remonta al año 1264, cuando el rey Alfonso X recompensó a uno de sus caballeros, Alfonso Valdespino, con un viñedo. La familia Valdespino lleva criando vinos de Jerez y brandies desde entonces.
Este brandy es una rigurosa selección de vinos que son destilados en alquitara para obtener holandas muy finas y aromáticas. Envejecido mas de 25 años en botas de roble americano que han guardado durante años nuestros famosos y prestigiosos olorosos viejos de Valdespino siguiendo el sistema de criaderas y soleras. Caoba de gran luminosidad. Cálido, intenso, poderoso, con claras notas de roble y frutos secos, recordando el vino de Jerez y las botas donde ha sido envejecido. Sabor seco, amplio y potente, con una gran persistencia. Fuerte y singular personalidad.