SOLERA DE SU MAJESTAD
OLOROSO
Very Old and Rare Sherry
Es un vino viejísimo, poderoso, complejo y muy concentrado. La misma esencia del Pago Carrascal y de las soleras más antiguas de Valdespino, de donde procede.
La esencia de un oloroso.
| VARIEDAD | EDAD MEDIA |
| 100% Palomino Fino | Más de 30 años |
| PAGO | ACIDEZ TOTAL |
| Pago Carrascal | 7,75 g/l. Ac. Tartárico |
| TIPO DE CRIANZA |
AZÚCAR RESIDUAL |
| Oxidativa. | <9 g/l. |
CATA
Poderoso, con notas a roble viejo y frutos secos.
Muy complejo y concentrado. Duradero y persistente.
GASTRONOMÍA
Su complejidad y carácter lo convierten en un vino único para maridar carnes rojas y de caza.
Su complejidad y carácter lo convierten en un vino único para maridar carnes rojas y de caza.
145,00€
